Heb je net alles gegeven tijdens je training en wil je jouw lichaam optimaal laten herstellen? Dan is het super belangrijk om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Eiwitten zijn dé belangrijkste voedingsstoffen voor spieropbouw en herstel. Als fanatieke sporter ben je vast altijd op zoek naar de lekkerste en meest eiwitrijke snacks voor na het sporten, maar wat zijn nu echt de toppers voor na je workout? In deze blog delen we de allerbeste snacks die je lichaam precies geven wat het nodig heeft na een intensieve sessie. Ben je benieuwd? Lees verder en ontdek jouw nieuwe favoriete, eiwitrijke snack na het sporten.
Waarom is een eiwitrijke snack belangrijk na het sporten?
Tijdens het sporten ontstaan er kleine scheurtjes in je spierweefsel. Eiwitten zijn op dat moment de bouwvakkers van je lichaam: ze repareren deze scheurtjes en maken je spieren sterker dan voorheen. Dit betekent dat je sneller kunt herstellen en je spieren weer kunt uitdagen, wat leidt tot snellere groei en betere prestaties. Ben je aan het cutten? Dan zorgt eiwit voor een langer verzadigd gevoel, wat helpt bij gewichtsbeheersing en het voorkomen van ongezonde snackgewoontes.
Wil jij afvallen oftewel droger worden? Dan kan Kosso Nutrition je hierbij helpen met het 12 weken droog worden traject. Op basis van jouw intakeformulier maken wij het perfecte voedings-, training en supplementen schema voor jou. Met dit pakket helpen wij jou om bij je doel te komen.
Proteïne pancakes
Lekkere pannenkoekjes met een extra dosis eiwit? Yes, please! Proteïne pannenkoeken zijn pannenkoeken gemaakt met eiwitpoeder, waardoor ze een hoger eiwitgehalte hebben dan gewone pannenkoeken. Deze pannenkoeken bevatten ongeveer 25 gram eiwit per 100 gram én ze staan binnen no-time op tafel. Meng 2 scoops (50 gram) pannenkoekenmix met 100 ml melk of een andere drank, shake het in een shakebeker en bak het in een hete koekenpan. Deze pannenkoeken zijn perfect als eiwitrijke snack na het sporten, maar ook ideaal als verantwoord tussendoortje of voedzaam ontbijt. Wil je meer eiwitrijke ontbijtrecepten? Klik dan hier.
Proteïne oats zijn niet alleen hoog in eiwitten, maar ook in vezels. Deze havermout combineert hoogwaardige eiwitten met de vezelrijke eigenschappen van haver. Met maar liefst 25 gram eiwit per 100 gram. Proteïne oats zijn veelzijdig in smaak en bereiding. Je kunt eindeloos combineren met verschillende toppings, zoals fruit, zaden, noten of een scheutje honing. Bovendien zijn proteïne oats makkelijk te bereiden: je hoeft slechts heet water of melk toe te voegen en je eiwitrijke snack is binnen enkele minuten klaar. Dit maakt het een ideale als snelle, eiwitrijke snack voor na het sporten. Ben je benieuwd naar alle voedingswaarde van havermout? Lees dan deze blog.
Simpel, maar zo lekker! Eiwitshakes zijn de perfecte manier om je eiwitten aan te vullen na een intensieve trainingssessie. Je kiest je favoriete smaak eiwitpoeder, gooit 1 scoop (40 gram) in je shakebeker en voegt melk of water toe. Shake, shake, shake en je eiwitrijke snack voor na het sporten is klaar! In een eiwitshake zit 32,5 gram eiwit, zonder de melk gerekend. Lees hier hoeveel eiwitten er in melk zitten.
Eiwitrepen zijn superhandig en perfect voor onderweg. Met maar liefst 20 gram eiwit per reep krijg je snel en gemakkelijk je eiwitten binnen. Wil je gaan voor de ultieme smaakbeleving? Verwarm je eiwitreep voor 30 seconde in de magnetron voor een heerlijk, warm toetje. Tip: stop een eiwitreep in je gym tas, op deze manier heb je altijd een eiwitrijke snack voor na het sporten bij de hand.
Kwark is supergezond en met maar liefst 8 gram eiwit per 100 gram, prefect als eiwitrijke snack voor na het sporten. Het is een eenvoudige snack, maar je kunt het zo leuk maken als dat je zelf wilt. Denk aan het toevoegen van vers fruit, havermout, chiazaad of flavour drops voor een heerlijke smaak. Wil je nog meer eiwitten toevoegen? Voeg dan een scoop whey protein van Kosso Nutrition toe aan de kwark. Ga bijvoorbeeld voor chocolade smaak en voeg zo nog 32,5 gram eiwitten toe, samen met een heerlijke smaak!
Cracker met kipfilet
Liever een hartige, eiwitrijke snack na het sporten? Ga dan voor een cracker met kipfilet. Met 3,8 gram eiwit per snee (22 gram) is kipfilet een uitstekende eiwitbron. Maak je snack nog voedzamer door er een gekookt eitje bovenop te leggen voor extra eiwitten. Of smeer wat 20+ smeerkaas als basis voor nog meer eiwitboost. Deze snelle en gemakkelijke snack helpt je spieren optimaal te herstellen na een intensieve sessie.
Ice coffee
Een heerlijke en eiwitrijke snack voor na het sporten, speciaal voor koffieliefhebbers: proteïne-ijskoffie! Dit verfrissende drankje geeft je niet alleen een energieboost, maar voedt ook je spieren. Geniet van de rijke, volle smaak van premium koffie gecombineerd met de kracht van hoogwaardige proteïne. Met maar liefst 22 gram proteïne per portie is dit drankje perfect voor na een intensieve training. Ook tijdens rustdagen voorziet deze ijskoffie je van voldoende eiwitten om je lichaam te ondersteunen.
Nu je weet welke eiwitrijke snacks je kunt nemen voor na het sporten, zul je je lichaam geven wat het nodig heeft voor optimaal herstel en spieropbouw. Of je nu kiest voor een eenvoudige eiwitshake, de veelzijdige proteïne oats, of de verfrissende proteïne ijskoffie, er is voor elk sporter een ideale eiwitrijke snack te vinden. Probeer de verschillende opties en ontdek welke jouw favoriet zijn. Veel succes met je trainingen en geniet van je eiwitrijke snacks!
Oliebollen zijn heerlijke lekkernijen die vaak geassocieerd worden met de jaarwisseling. Ze zijn knapperig aan de buitenkant, zacht van binnen en worden vaak bestrooid met poedersuiker voor een zoete smaak. Terwijl je geniet van deze feestelijke traktatie, vraag je je misschien af: Hoeveel calorieën zitten in een oliebol? Die vraag en nog meer vragen over de voedingswaarde van een oliebol beantwoorden we in dit artikel, lees dus vooral verder!
Hoeveel calorieën zitten er in een naturel oliebol?
Laten we beginnen met de basis: een naturel oliebol. Een kleine oliebol zonder rozijnen of krenten van 65 gram, bevat ongeveer 157 kilocalorieën. Als je bedenkt dat de meeste mensen meer dan één oliebol eten tijdens Oud en Nieuw, kunnen de calorieën zelfs met naturel oliebollen snel oplopen. Eén oliebol levert ongeveer 7,7% van de dagelijkse caloriebehoefte van een gemiddelde volwassene, die wordt geschat op ongeveer 2.000 kilocalorieën per dag.
Hoeveel calorieën zitten er in een oliebol gevuld met rozijnen of krenten?
Nu je weet hoeveel calorieën er in een naturel oliebol zitten, bespreken we de variant met rozijnen of krenten. Een kleine oliebol gevuld met rozijnen of krenten van 65 gram, bevat ongeveer 166 kilocalorieën. Dit is iets meer dan de naturel oliebol, namelijk 9 calorieën meer, maar het verschil is dus niet erg groot. Een gevulde oliebol bevat ongeveer 8,3% van de dagelijkse caloriebehoefte van een gemiddelde volwassene.
Extra calorieën door poedersuiker
Naast de calorieën in de oliebol zelf, is er nog iets om rekening mee te houden: de poedersuiker. Een theelepel poedersuiker bevat ongeveer 4 kilocalorieën. Hoewel dit op zichzelf niet veel lijkt, gaat er vaak veel meer dan een theelepel poedersuiker op een oliebol. Als je veel poedersuiker op je oliebol doet, kunnen de extra calorieën dus snel oplopen.
Hoeveel eiwit zit er in een oliebol?
Nu we de calorieën in een oliebol hebben besproken, gaan we in op de vraag: Hoeveel eiwit zit er in een oliebol?
In een naturel oliebol met een gewicht van 65 gram zit ongeveer 4,3 gram eiwit. Dit is een redelijke hoeveelheid eiwit voor een snack, maar het is belangrijk op te merken dat oliebollen over het algemeen niet worden beschouwd als een goede bron van eiwitten. Als je kiest voor een gevulde oliebol met rozijnen of krenten, bevat deze ongeveer 3,9 gram eiwit. Het verschil in eiwitgehalte tussen de twee soorten is dus minimaal.
Op zoek naar een lekkere snack die wel een goede bron van eiwitten is? Probeer eens de PROTEIN CHEAT BAR van Kosso Nutrition! Deze bar bevat maar liefst 19 gram eiwitten en heeft een overheerlijke choco karamel en brownie smaak.
Hoeveel vet zit er in een oliebol?
Laten we tot slot kijken naar het vetgehalte van oliebollen. In een naturel oliebol zit ongeveer 6,2 gram vet, waarvan 1 gram verzadigd vet is. Voor een oliebol met krenten of rozijnen is het vetgehalte iets lager, namelijk 5,7 gram, waarvan 0,8 gram verzadigd vet is. Het verschil in vetgehalte tussen beide soorten oliebollen is dus relatief klein. Het is goed om bewust te zijn van het vetgehalte, maar het is vooral de hoeveelheid calorieën die een oliebol tot een ongezonde snack maakt. Geniet dus met mate! Weet je niet goed hoe je met mate kunt genieten van al het lekkers tijdens de feestdagen? Bekijk dan deze blog: 5 tips voor gezond op gewicht blijven tijdens de feestdagen
Waar kun je op letten als je oliebollen haalt?
De meeste oliebollenkramen frituren tegenwoordig in vloeibaar vet. Dit heeft als voordeel dat oliebollen minder verzadigd vet bevatten dan vroeger. Verzadigd vet staat erom bekend minder gunstig te zijn voor je gezondheid, dus het gebruik van vloeibaar vet is een positieve ontwikkeling. Een handige indicator om op te letten is het label ‘verantwoord frituren’. Als je dit label op de oliebollenkraam ziet, betekent dit dat er vloeibaar vet wordt gebruikt voor het frituren. Let hier op als je voor iets ‘gezondere’ oliebollen wil gaan.
Hoe kun je zelf gezonde oliebollen maken?
Wil je de calorieën van de oliebollen in eigen hand houden en niet afhankelijk zijn van de bereidingswijze van het oliebollenkraam? Probeer dan eens zelf oliebollen te maken. Je kunt er zelfs je eigen gezonde twist aan geven. Oliebollen worden vaak bereid in de frituurpan, maar kunnen bijvoorbeeld ook gezonder in de airfryer gemaakt worden. Bekijk hieronder en instructievideo hoe gezonde oliebollen, 'Airbollen', te maken.
We wensen je een fijne jaarwisseling en een gezond én fit nieuwjaar!
Je bent goed op weg, je houdt je calorie-innames goed bij en je hebt het ideale gewicht bereikt! Dit wil je natuurlijk behouden, je hebt hard getraind in de zomer. Nu staan de feestdagen voor de deur, een periode vol verleidingen met uitgebreide diners, zoete lekkernijen en gezellige borrels. Het kan een uitdaging zijn om je gezonde gewoontes vast te houden, terwijl je toch volop wilt genieten van de feestdagen en het gezellig wilt houden bij vrienden en familie. Een ongezonde oliebol heeft bijvoorbeeld al snel 166 calorieën.
In deze periode van het jaar is het extra belangrijk om een balans te vinden tussen genieten en gezond blijven. Hoe zorg je ervoor dat je niet terugvalt in oude gewoontes en je behaalde sportresultaten behoudt, terwijl je toch deelneemt aan de feestelijke gezelligheid? In dit artikel geven we vijf tips en strategieën om de feestdagen te doorstaan zonder je fitnessdoelen uit het oog te verliezen. Bij Kosso Nutrition helpen we je om deze gezellige tijd van het jaar te overleven met je gewicht en je goede voornemens intact te houden. Wil je niet alleen jouw huidige gewicht behouden, maar zelfs afvallen tijdens de feestdagen. Lees hier dan de beste manier om gezond af te vallen.
5 strategische tips om het huidige gewicht te behouden
Of je nu je streefgewicht hebt bereikt na maanden van hard werken of gewoon je huidige gezonde gewicht wilt behouden, de juiste strategie toepassen is van belang. Lees hieronder onze tips en inzichten die je kunnen helpen om jouw gewichtsdoelen op een gezonde en haalbare manier te behouden. Met deze strategieën kun je genieten van lekker eten en drinken en tegelijkertijd je gewenste gewicht behouden.
1. (Bulk) Water drinken
Het klinkt misschien heel eenvoudig, maar onze eerste tip is water drinken, het liefste in bulk. Water heeft verschillende voordelen die kunnen helpen bij gewichtsbeheersing.
Het zorgt er ten eerste voor dat je gehydrateerd blijft, wat belangrijk is voor de stofwisseling. Een goed gehydrateerd lichaam verbrandt calorieën efficiënter, wat bijdraagt aan gewichtsbeheersing.
Voel je dat je vaak je grenzen overgaat tijdens het feestdiner? Je zit vol met al het lekkere eten wat op tafel stond, maar toch blijf je doorgaan met eten. Je bent hier zeer zeker niet de enige in en het is makkelijk op te lossen. Het drinken van veel water en vooral voordat je een maaltijd gaat nuttigen, zorgt ervoor dat je een vol gevoel krijgt. Je bent hierdoor minder geneigd om te veel te eten tijdens feestelijke diners.
We eten vaak meer tijdens de feestdagen dan we gebruikelijk doen, dus komen er meer afvalstoffen in ons lichaam. Het drinken van water helpt bij het afvoeren van deze afvalstoffen en toxines uit je lichaam.
Het is belangrijk om op te merken dat ‘bulk’ water drinken niet betekent dat je jezelf moet overladen met water. Wees bewust van je waterinname en zorg ervoor dat je voldoende drinkt gedurende de dag en niet in één keer enkele liters drinkt. Het aanhouden van een routine waarbij je regelmatig water drinkt, kan helpen om je eetlust onder controle te houden. Drink bijvoorbeeld bij het opstaan een paar extra glazen water en herhaal dit voordat je gaat avondeten.
2. Groente en fruit als tussendoortje
Wellicht kom je weinig toe aan je dagelijkse groente- en fruitbehoeften tijdens de feestdagen. Bij de meeste gezinnen zijn de kerstdiners niet erg calorie-vriendelijk. Bovendien nuttigen we tijdens de feestdagen genoeg alcohol, vandaar dat het belangrijk is om je tussendoortjes gezond en voedzaam te houden. Kies bijvoorbeeld voor groente en fruit als tussendoortje. Of juist een pure eiwitbron als een gekookt ei.
Deze natuurlijke snacks zitten boordevol essentiële voedingsstoffen, waardoor je genoeg vitamines, mineralen en vezels binnenkrijgt.
Groenten hebben het voordeel dat ze laag in calorieën zijn, maar hoog in voedingsstoffen. Dit betekent dat je kunt snacken zonder je zorgen te maken over gewichtstoename tijdens de feestdagen. Lees meer over de voordelen van groenten. Op onze website bespreken we bijvoorbeeld ook de meest eiwitrijke groenten.
3. Calorievrije drankjes
Water drinken is niet alleen voordelig om minder trek te hebben, het kan ook helpen bij het verminderen van de consumptie van calorierijke drankjes zoals alcohol, frisdranken en gezoete dranken, die vaak in overvloed aanwezig zijn tijdens de feestdagen. Door af en toe een glas water te kiezen in plaats van een glas wijn of een cocktail, bespaar je aanzienlijk op calorie-inname.
4. Grote maaltijd gepland? Verminder de eetmomenten
Wanneer er een grote maaltijd op de planning staat, zoals een uitgebreid diner of een feestelijke gelegenheid, is het een goed idee om je eetmomenten gedurende de dag aan te passen. Dit helpt niet alleen om ruimte te maken voor de grotere maaltijd, maar voorkomt ook overeten.
Een strategie die hierbij kan helpen, is het verminderen van de eetmomenten voorafgaand aan de grote maaltijd. Dit betekent niet dat je helemaal niet moet eten, maar wel dat je bewuster en lichter eet. Kies bijvoorbeeld voor een kleiner ontbijt en een lichte lunch. Dit zorgt ervoor dat je nog steeds voldoende energie hebt gedurende de dag, maar je houd dan ook rekening met de extra calorieën die je tijdens de grote maaltijd zult consumeren.
Bovendien, door het aantal eetmomenten te verminderen, geef je je spijsverteringssysteem de kans om tot rust te komen voordat het de grotere maaltijd moet verwerken. Dit kan spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel voorkomen, waardoor je meer kunt genieten van je maaltijd.
5. Begin je dag met een eiwitrijk ontbijt
Veel sportievelingen proberen gedurende het hele jaar op hun eiwitinname te letten. Velen hebben een eiwitdoel per dag wat ze proberen te behalen. Tijdens de feestdagen wil je natuurlijk meer vrijheid en eten wat je lekker vindt, maar dat betekent niet dat je helemaal geen eiwit hoeft binnen te krijgen. Begin je dag met een lekker, eiwitrijk ontbijt, als pannenkoeken, oats, cornflakes of alleen een koffietje. De eiwitrijke ontbijt alternatieven helpen je jouw gains te behouden!
Het is ook verstandig om op deze dagen te kiezen voor voedzame, maar minder zware maaltijden. Denk aan salades, soepen of een stuk fruit. De ultieme gids voor eiwitrijke salades lees je hier. Deze voedingsmiddelen zijn verzadigend zonder dat ze zwaar aanvoelen in de maag. Dit helpt je om niet met een te vol gevoel aan de grote maaltijd te beginnen.
Kortom, deze vijf tips bieden haalbare strategieën om gezond op gewicht te blijven tijdens de feestdagen. Door slimme keuzes te maken zoals het plannen van maaltijden, het kiezen voor water en gezonde snacks en het bewust zijn van je eetmomenten, kun je genieten van de feestelijke periode zonder je gezondheidsdoelen uit het oog te verliezen.
Met Sinterklaas in aantocht is het tijd om te genieten van de lekkernijen die bij deze feestdag horen. Pepernoten, chocoladeletters, speculaas en marsepein behoren tot de heerlijke tradities die dit feest met zich meebrengt. Als je veel bezig bent met je voeding en gezondheid, vraag je je misschien af: ‘Hoeveel eiwitten zitten er in pepernoten? In deze blog gaan we in op de voedingswaarde van pepernoten, de eiwitten in pepernoten en bespreken we het eiwitgehalte van andere Sinterklaas lekkernijen.
Voedingswaarde van pepernoten
Pepernoten bestaan voornamelijk uit koolhydraten en suiker, met een bescheiden hoeveelheid vet en eiwitten. Dit maakt ze tot een heerlijke, maar calorierijke traktatie. Het is goed om met mate te genieten van pepernoten als je aan het letten bent op je inname van suiker en calorieën.
De voedingswaarde van pepernoten kan variëren afhankelijk van het recept dat wordt gebruikt, maar over het algemeen bevatten ze de volgende voedingsstoffen per 100 gram:
Energie: ongeveer 375 kcal Koolhydraten: ongeveer 75 gram Suiker: ongeveer 50 gram Vet: ongeveer 6 gram Eiwitten: 5 tot 6 gram
Als je de precieze voedingswaarde en hoeveelheid eiwitten in pepernoten van een merk wilt weten, kun je het beste de verpakking ervan raadplegen.
Hoeveel eiwitten zitten er in pepernoten?
Het antwoord op de vraag: ‘hoeveel eiwitten zitten er in pepernoten?’ is dus 5 tot 6 gram per 100 gram. Er zitten relatief weinig eiwitten in pepernoten in vergelijking met koolhydraten en suiker. Het eiwitgehalte van pepernoten is relatief laag als je andere voedingsmiddelen vergelijkt. Ter vergelijking, een ei bevat ongeveer 6 gram eiwitten en een stuk kipfilet van 100 gram kan wel 30 gram eiwitten bevatten. Als je op zoek bent naar een eiwitrijke snack, zijn pepernoten misschien niet de beste keuze. Ze zijn meer een bron van koolhydraten en suiker, wat hun zoete en knapperige textuur verklaart. Op zoek naar een lekkere snack die wel veel eiwitten bevat? Probeer eens de PROTEIN CHEAT BAR van Kosso Nutrition die 19 gram aan eiwitten bevat en ook nog eens heerlijk smaakt!
Eiwitgehalte van andere Sinterklaas traktaties
Laten we eens kijken naar het eiwitgehalte van andere Sinterklaas lekkernijen. Terwijl pepernoten niet bijzonder rijk zijn aan eiwitten, zijn er andere traktaties die een vergelijkbaar eiwitgehalte hebben of zelfs iets meer bevatten. Hier is een overzicht van het eiwitgehalte van enkele populaire Sinterklaas traktaties:
Kruidnoten: kruidnoten lijken veel op pepernoten, maar ze zijn iets kleiner en harder. Ze bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwitten als pepernoten, namelijk ook 5 tot 6 gram per 100 gram.
Chocoladeletters: een gemiddelde melkchocoladeletter van 100 gram bevat ongeveer 7 gram eiwitten. Dit is iets meer dan wat je in pepernoten vindt, maar nog steeds niet echt eiwitrijk te noemen.
Speculaas: een portie van 100 gram speculaas bevat ongeveer 6 gram eiwitten, vergelijkbaar met pepernoten.
Marsepein: een portie van 100 gram marsepein bevat ongeveer 7 gram eiwitten, wat iets meer is dan pepernoten, maar nog steeds niet bijzonder eiwitrijk.
Banketstaaf: per 100 gram bevat een banketstaaf ongeveer 7 gram eiwitten, vergelijkbaar met chocoladeletters en marsepein.
Over het algemeen bevatten de meeste Sinterklaas lekkernijen niet veel eiwitten, maar ze zijn vooral rijk aan koolhydraten en suikers. Het zijn traditionele traktaties die vooral worden gegeten vanwege hun smaak en omdat het bij Sinterklaas hoort.
Gelukkig kun je veel van de sinterklaas lekkernijen ook gemakkelijk zelf maken. Dit zorgt voor twee voordelen. 1. Je kunt samen met de kids een middag gezellig bakken 2. Je kunt de traktaties ook nog eens zelf gezonder maken dan het standaard product uit de supermarkt. Bekijk hieronder bijvoorbeeld wat je nodig hebt om zelf gezonde pepernoten te maken:
Eiwitten tijdens de feestdagen
Je weet nu hoeveel eiwitten in pepernoten zitten en dat ze niet de allerbeste bron van eiwitten zijn. Pepernoten blijven hoe dan ook een heerlijke snack om van te genieten tijdens Sinterklaas. Als je je eiwitinname tijdens de feestdagen wilt verhogen, overweeg dan om andere eiwitrijke opties aan je dieet toe te voegen. Met sinterklaas eten we al snel een handje of twee pepernoten, maar je kunt bijvoorbeeld ook van deze porties pepernoten voor normale noten vervangen. Lees deze blog om erachter te komen in welke noten de meeste eiwitten zitten.
We wensen je een fijne en gezellige Sinterklaas!
Een ontbijt dat je in de avond klaarmaakt waardoor je in de ochtend meer tijd hebt en ook nog eens super veel voedingsstoffen binnenkrijgt. Dat klinkt goed, toch? Overnight oats maken is daarom de perfecte oplossing voor iedereen die in de ochtend weinig tijd heeft, maar toch een gezond en voedzaam ontbijt wil eten. Overnight oats met eiwitpoeder geeft een echte powerstart waardoor je de hele dag voldoende energie en focus hebt en optimaal kunt presteren. Of je nu sportliefhebber bent of slechts op zoek bent naar een verzadigd en eiwitrijk ontbijt, dan is dit ontbijt zeker de moeite waard om eens te proberen! Met eiwitrijke overnight oats als ontbijt zit je altijd goed. Lees in deze blog hoe je snel en eenvoudig je eigen voedzame ontbijt kunt klaarmaken!
Waaruit bestaan overnight oats?
Overnight oats zijn havervlokken of fijne havermout die je een nacht laat weken in bijvoorbeeld koemelk, plantaardige melk of yoghurt. Normaal gesproken zou je de havermout koken, maar in dit geval laat je de tijd het werk doen. Als je de havervlokken in de nacht laat weken, absorberen ze de vloeistof die je erbij hebt gedaan en worden ze zacht en romig. Zo heb je in de ochtend een heerlijk, snel en vooral eiwitrijk ontbijt. Ideaal voor mensen die het druk hebben in de ochtend, omdat je dit ontbijt de avond ervoor al kunt klaarmaken. Wil je de overnight oats nou nog gezonder en eiwitrijker maken? Gebruik dan onze protein oats of voeg een eiwitpoeder toe in je creatie!
Overnight oats maken is super simpel. Onderstaand vind je een lijst met alle ingrediënten en een stapsgewijze bereidingswijze. Wil je toch liever de overnight oats kopen in plaats van zelf bereiden? Probeer dan de kant-en-klare ontbijtmaaltijden van FitPreps.
Ingrediënten voor 1 portie:
50 gram havervlokken
200 ml koemelk of plantaardige melk of 150 gram yoghurt
1 schep van een van onze KN eiwitpoeders
Optioneel: een handje chiazaad, lijnzaad, honing, fruit en noten naar keuze
Bereidingswijze:
Meng de droge ingrediënten: doe de havervlokken en het proteïne poeder in een kom of afsluitbare pot.
Voeg de melk of yoghurt toe: meet het vloeibare ingrediënt naar keuze af en voeg dit bij de droge ingrediënten. Vervolgens roer je alles goed door elkaar totdat er geen klonten meer zijn.
Voeg optionele extra’s toe: voeg eventueel een handje chiazaad, lijnzaad, honing fruit of noten naar keuze toe om iedere ochtend toch een afwisselend ontbijt te nemen. Chiazaad, lijnzaad en honing kun je de avond ervoor al toevoegen. Fruit en noten raden we aan om in de ochtend pas toe te voegen.
Laat het weken: sluit de pot en laat deze vervolgens minimaal 4, maar bij voorkeur 8 uur in de koelkast staan. Nu kun je eventueel fruit en noten toevoegen om het af te maken.
Hieronder legt Kosso uit hoe hij zijn Protein oats maakt.
De mogelijkheden om te variëren met overnight oats met proteïne poeder zijn eindeloos. We zetten een aantal heerlijke variaties op een rijtje voor je:
Chocolade-banaan overnight oats
Ingrediënten:
50 gram havervlokken
200 ml koemelk of plantaardige melk of 150 gram yoghurt naar keuze
1 schep van een van onze KN eiwitpoeders
1 banaan in stukjes
1 eetlepel cacaopoeder
Optioneel: een handje walnoten
Bereidingswijze:
Meng de droge ingrediënten: doe de havervlokken, de cacaopoeder en het proteïne poeder in een kom of afsluitbare pot.
Voeg de melk of yoghurt toe: meet het vloeibare ingrediënt naar keuze af en voeg dit bij de droge ingrediënten. Vervolgens roer je alles goed door elkaar totdat er geen klonten meer zijn.
Voeg de banaan toe: snijd de banaan in stukjes en roer deze door het mengsel.
Laat het weken: sluit de pot en laat deze vervolgens minimaal 4, maar bij voorkeur 8 uur in de koelkast staan. In de ochtend kun je eventueel nog walnoten toevoegen.
Blauwe bessen-kokos overnight oats
Ingrediënten:
50 gram havervlokken
200 ml koemelk of plantaardige melk of 150 gram yoghurt naar keuze
1 schep van een van onze KN eiwitpoeders
100 gram blauwe bessen (vers of bevroren)
1 eetlepel geraspte kokos
Bereidingswijze:
Meng de droge ingrediënten: doe de havervlokken, geraspte kokosvlokken en het proteïne poeder in een kom of afsluitbare pot.
Voeg de melk of yoghurt toe: meet het vloeibare ingrediënt naar keuze af en voeg dit bij de droge ingrediënten. Vervolgens roer je alles goed door elkaar totdat er geen klonten meer zijn.
Voeg de blauwe bessen toe: als je voor verse blauwe bessen kiest, was je deze eerst goed onder de kraan. Vervolgens voeg je deze bij het havermoutmengsel en roer je het voorzichtig door.
Laat het weken: sluit de pot en laat deze vervolgens minimaal 4, maar bij voorkeur 8 uur in de koelkast staan. In de ochtend kun je eventueel nog extra bessen toevoegen.
De variaties zijn dus eindeloos. Wil je weten welke fruitsoorten de meeste eiwitten bevatten zodat je precies weet waar je mee kunt experimenteren de volgende keer dat je overnight oats gaat maken? Lees er hier alles over in onze blog over de 6 fruitsoorten met de meeste eiwitten!
Hoe lang kun je overnight oats bewaren?
Een van de meest gestelde vragen is ‘hoe lang kun je overnight oats bewaren?’. Over het algemeen kun je overnight oats tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Het is wel belangrijk dat je ze in een afgesloten pot of container bewaart. Zo blijft het langer vers en lekker. Na verloop van tijd kan de textuur van de havermout wel iets zachter worden, vooral als je er ook al fruit bij hebt gedaan. Het is daarom slim om het fruit de ochtend zelf er pas in te doen als je van plan bent om de oats langer in de koelkast te bewaren. Voor de beste smaak en structuur raden we aan om de overnight oats binnen 1-2 dagen te eten.
Waarom zijn overnight oats met proteïne poeder als ontbijt een goede keuze?
Extra eiwitten toevoegen aan je ontbijt kan nooit kwaad. Het zorgt ervoor dat je door de dag heen meer energie hebt. Onze proteïne poeders zorgen voor een extra eiwit boost en geven je langer een verzadigd gevoel. Ook helpt draagt het bij aan het spierherstel na zware trainingen. Voor het herstel en de opbouw van je spieren is het belangrijk dat je door de dag heen voldoende eiwitten binnenkrijgt. Probeer een van onze eiwitpoeders en ervaar zelf de voordelen!
Uiteraard kun je ook direct voor onze protein oats gaan, deze havermaaltijd zijn kant-en-klaar voor gebruik als havervlokken in overnight oats en bevatten maar liefst 24 gram eiwit per portie.
Zo maak je de perfecte oats die ook nog eens super eiwitrijk zijn
Kies de juiste havermout: om de structuur van de havermout redelijk stevig te houden, raden we aan om grovere havervlokken te kopen. Deze worden in tegenstelling tot fijne havermout na verloop van tijd niet papperig. Bekijk hier onze speciale protein oats.
Experimenteer met verschillende soorten melk en yoghurt: je kunt overnight oats met verschillende zuivel ingrediënten maken. Van simpele koemelk tot amandelmelk, Griekse yoghurt of vanille yoghurt. Experimenteer met verschillende soorten zodat je weet welk zuivel product voor jou het beste werkt.
Voeg extra’s toe voor meer textuur: een handje noten, extra zaden zoals chiazaad of lijnzaad en vers fruit kan net voor die extra bite zorgen. Zo kun je ook nog eens iedere dag een ander ontbijt maken dat extra veel voedingsstoffen bevat,
Overnight oats maken is super simpel, terwijl het gerecht wel zorgt voor dat je lang verzadigd bent, door de dag heen voldoende energie hebt en voldoende eiwitten binnenkrijgt. Ben je op zoek naar meer eiwitrijke ontbijtrecepten? In deze blog hebben we 16 heerlijke, eiwitrijke ontbijtrecepten voor je uitgezocht!
Na het uitvoeren van een goede training moet je je spieren de tijd geven om te herstellen. Dit is iets dat algemeen bekend is in de fitnesswereld. Wat nog niet voor iedereen bekend is, is hoe je optimaal kunt herstellen? Spieren herstellen door middel van bouwstenen genaamd aminozuren die eiwitten vormen. Deze zuren zijn onderverdeeld in essentiële, voorwaardelijk-essentiële en niet-essentiële aminozuren. Hierbij kan de niet-essentiële variant je lichaam zelf aanmaken. De essentiële aminozuren zijn weer cruciaal voor spierherstel en deze komen uit voeding. Om je spierherstel te optimaliseren, is het belangrijk dat je de essentiële aminozuren via je dieet binnen krijgt. In dit artikel leggen we uit hoe dit proces werkt.
Wat zijn aminozuren?
Aminozuren zijn cruciaal voor het herstel en de opbouw van je spieren. Ze vormen de bouwstenen van eiwitten. Daarnaast heb je aminozuren nodig voor de opbouw van spierweefsel, het reguleren van stofwisselingsprocessen en het produceren van hormonen en neurotransmitters. Je lichaam kan 13 van deze bouwstenen oftewel amino zuren zelf produceren. Echter kan je lichaam de overige 9 niet produceren en deze zul je dus door middel van voeding of supplementen binnen zien te krijgen. Deze negen amino zuren worden bestempeld als de ‘essentiële aminozuren’.
Essentiële aminozuren
Er zijn in totaal 9 essentiële aminozuren: fenylalanine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptofaan en valine. Deze moeten via voeding of aminozuren supplementen worden ingenomen omdat je lichaam ze niet zelf kan produceren. Ze zijn cruciaal voor spierherstel en algemene groei en ontwikkeling van het lichaam. De meeste essentiële aminozuren vind je in dierlijke eiwitbronnen zoals kip, rundvlees, eieren en melk. Plantaardige bronnen zoals quinoa en sojabonen bevatten meestal minder en vaak niet alle negen essentiële aminozuren. Vegetariërs moeten dus bewust voeding kiezen om voldoende aminos binnen te krijgen.
Tabel 1: Soorten aminozuren per voedsel
Voorwaardelijk-essentiële aminozuren
De voorwaardelijk-essentiële amino zuren worden deels door je lichaam aangemaakt, maar soms niet in voldoende hoeveelheden, vooral bij intensieve lichamelijke inspanning. De voorwaardelijk-essentiële aminoz uren zijn: serine, proline, arginine, asparagine, glycine en glutamine.
Niet-essentiële aminozuren
De niet-essentiële amino zuren worden volledig door je lichaam aangemaakt. Dit zijn: alanine, cysteïne, asparaginezuur, tyrosine, glutaminezuur en hydroxyproline. Hoewel je lichaam deze aminozuren zelf produceert, blijft het belangrijk om voldoende van deze voedingsstoffen binnen te krijgen via je dieet.
Waarom hebben vegetariërs en veganisten soms extra supplementen nodig?
Hoewel plantaardige voedingsmiddelen alle amino zuren bevatten die we nodig hebben, is dit vaak niet in de juiste hoeveelheid. In de sport en diëtiek wereld staat dit bekend als incomplete eiwitten. Dierlijke producten, vis en zuivel zijn doorgaans "complete eiwitten", wat betekent dat ze alle essentiële amino zuren in voldoende hoeveelheden bevatten. Vegetariërs en veganisten moeten dus zorgvuldig verschillende plantaardige eiwitbronnen combineren om alle essentiële aminozuren binnen te krijgen. Als alternatief kun je kiezen voor ons BCAA poeder of een van de andere amino supplementen.
Waarom moet je kiezen voor supplementen?
Als je een gevarieerd dieet met zowel dierlijke, plantaardige als zuivelproducten hebt, dan krijg je meestal amino zuren binnen. Is dit niet het geval? Dan heb je behoefte aan supplementen. Lees hieronder waarom mensen kiezen voor supplementen.
Incomplete eiwitten: veel plantaardige eiwitten zijn "incompleet", ofwel ze bevatten niet alle essentiële zuren.
Moeilijkheden met volledige dekking: zelfs met zorgvuldige planning kan het lastig zijn om alle essentiële zuren in voldoende hoeveelheden binnen te krijgen, vooral bij een eenzijdig dieet of beperkte voedselkeuzes.
Hogere behoefte bij sporters: Sporters en mensen met een verhoogde eiwitbehoefte kunnen moeite hebben om voldoende essentiële aminozuren binnen te krijgen uit plantaardige bronnen alleen, waardoor supplementen nuttig kunnen zijn.
Omdat het grootste gedeelte van onze dagelijkse eiwitten bestaan uit amino zuren, kunnen we de conclusie stellen dat deze erg belangrijk zijn voor het boeken van vooruitgang bij het sporten. Zonder de juiste amino zuren heeft je lichaam de middelen niet om goed te herstellen van een work-out en zul je dus weinig tot geen vooruitgang maken. Dit is zonde en het is dan ook zaak om je lichaam te voorzien van de juiste brandstoffen. Je kunt aminozuren binnenkrijgen via je voeding en dit moet ook zeker gebeuren, maar het is ook mogelijk om je lichaam te voorzien van deze zuren door middel van supplementen. Met supplementen weet je zeker dat je voldoende van de voedingsstoffen binnenkrijgt.
Spieropbouw tijdens het fitnessen
Omdat amino zuren essentieel zijn voor spieropbouw en herstel, zijn ze belangrijk voor sporters. Bij het samenstellen van je voedingsschema moet je erop letten dat je voldoende hiervan binnenkrijgt. Als je denkt dat je via voeding niet genoeg binnenkrijgt, kun je dit aanvullen met sportsupplementen zoals creatine, EAA of eiwitpoeder. Whey eiwitpoeder bevat ook alle essentiële aminozuren. Creatine en EAA werken echter sneller en zijn daarom beter geschikt voor gebruik tijdens of na het sporten. Er is geen wetenschappelijke bovengrens voor de inname van deze zuren, maar een overschot is meestal niet nodig. Een eiwitrijk dieet gecombineerd met een supplement is vaak voldoende. Hoewel extra inname van aminozuren geen kwaad kan, is het de vraag hoeveel extra waarde het toevoegt.
Moet je aminozuren voor of na het sporten innemen?
Er is veel onderzoek gedaan naar het beste moment om aminozuren in te nemen. Onderzoekers van de medische branche van universiteit van Texas, geven aan dat dit 30 minuten voor de workout moet gebeuren. Op die manier neemt je lichaam 2.5x fenylanine op, een van essentiële aminozuren. Bij een post work-out intake is het ook nog effectief, maar een stuk minder dan voor je workout. Wat echter het meest belangrijk is, is de hoeveelheid zuren die je inneemt. Dit weegt niet op tegen de timing van inname en is op lange termijn een belangrijkere factor voor het initiëren van spiergroei. Verder initieert het innemen van aminozuren voor het sporten een vermindering van de zogeheten Delayed Onset Muscle Soreness (DOMS). Dit betekent dat de aminozuren vóór het sporten stimuleren dat je de dag na een sportsessie met dezelfde intensiteit kunt trainen als de dag ervoor, zonder dat je last zult krijgen van pijntjes of andere kwalen.
Wat is de impact van amino zuren op je slaappatroon?
Deze zuren zijn niet alleen belangrijk voor je spieren, maar ook voor je slaap. Het aminozuur tryptofaan speelt een sleutelrol bij de aanmaak van melatonine, het hormoon dat je lichaam aangeeft wanneer het tijd is om te slapen. Andere amino zuren, zoals glutamine, helpen stress en rusteloosheid te verminderen. Een onrustige nacht kan dus te wijten zijn aan een tekort aan bepaalde aminozuren. Daarnaast moet je letten op je suikerinname, omdat te veel suiker het aanmaakproces van melatonine kan verstoren. Wat je eet, is dus belangrijker dan je denkt, vooral voor sporters omdat een goede nachtrust essentieel is voor spierherstel.
Als je regelmatig naar de sportschool gaat, heb je vast wel eens van creatine gehoord. Creatine is een van de meest gebruikte en onderzochte supplementen binnen de sportwereld en het heeft niet voor niets een zeer goede naam. Toch zijn er nog veel sporters die geen gebruik maken van dit supplement, vaak omdat ze niet bekend zijn met creatine en de werking en effecten ervan op het lichaam. In deze blog beantwoorden we onder andere de volgende vragen: wat is creatine, wat doet creatine met je lichaam, wat is de werking van creatine en wat is de beste creatine?
Wat is creatine?
Creatine is een organische stof die opgeslagen wordt in de spiercellen van je lichaam. Het speelt een cruciale rol in het energieproces en wordt van nature aangemaakt uit verschillende aminozuren zoals arginine, glycine en methionine. Je lichaam produceert ongeveer 1 tot maximaal 2 gram creatine per dag, maar het kan ook uit voeding (vis en vlees) of supplementen gehaald worden. Om een optimaal creatineniveau te behouden, wordt aangeraden creatine in te nemen als supplement, aangezien je lichaam in totaal 3 tot 5 gram creatine per dag kan gebruiken.
Creatine monohydraat is een specifieke vorm van creatine die in de fitnesswereld wordt gebruikt als supplement. Het is samengesteld uit creatine gebonden aan een watermolecuul, waardoor het een poederachtige vorm krijgt die gemakkelijk oplost in water of andere vloeistoffen. Creatine monohydraat is door het gebruiksgemak ideaal om dagelijks te gebruiken. Creatine monohydraat is daarbij de meest onderzochte en gebruikte vorm van creatine en heeft bewezen positieve effecten op sportprestaties. Het is bovendien goedkoop, goed onderzocht en effectief.
Wat doet creatine voor jouw spieren?
Creatine is een supplement wat ervoor zorgt dat water wordt vastgehouden. Dit vocht zal opgeslagen worden in je spieren, wat zal resulteren in grotere spieren. Uit onderzoek wordt duidelijk dat het de aanmaak van spiermassa kan versnellen. De spiergroei wat een sport zonder creatine binnen vijf maanden kan behalen, kun je met creatine al na drie en een halve maand behalen. In de video hieronder legt Jeff Nippard het principe uit. Houd er echter rekening mee dat er voor deze resultaten vanuit wordt gegaan dat jij een gezond ritme van voeding, slaap en hard trainen in je leven integreert.
De werking van creatine op jouw sportprestaties
Creatine wordt vaak gebruikt nabij intensieve, fysieke trainingen zoals sprinten of gewichtheffen. Bij deze vormen van training is er namelijk een verhoogde vraag naar energie in je spieren. De voorraad energie in je spieren is beperkt en kan snel worden uitgeput tijdens inspanningen. Creatine stimuleert bepaalde stoffen in het lichaam, waardoor je spieren langer en meer energie kunnen produceren. Hierdoor zal je merken dat je meer herhalingen kunt doen met zwaardere gewichten, wat leidt tot snellere spiergroei en krachttoename.
De voordelen van creatine voor jouw hersenen
Creatine heeft ook voordelen buiten het verbeteren van sportprestaties. De inname van extra creatine stimuleert namelijk verschillende hersenfuncties. Bij slaaptekort daalt het creatinegehalte in je hersenen, wat een nadelig effect heeft op je denkvermogen. Daarom is het verstandig om creatine in te nemen voor zowel je fysieke als mentale gezondheid.
De relatieve kosten van creatine
Bij veel sportsupplementen is er het probleem dat de aankoopprijs relatief hoog is. Creatine is echter een goedkoop supplement. Bij Kosso Nutrition krijg je al een pot creatine voor minder dan € 20 . Afhankelijk van je dagelijkse inname, kun je met dit supplement ongeveer 50 tot 85 dagen vooruit, waardoor de kosten voor creatine erg laag zijn in vergelijking met andere sportsupplementen. Bovendien maakt het bewezen effect op alle sporters het een supplement wat niet zal tegenvallen in prestaties.
Welke soort creatine moet je kiezen?
Over het algemeen wordt creatine monohydraat gezien als de beste vorm van creatine. Deze soort is de meest bestudeerde vorm van creatine en heeft consistent aangetoond dat het de sportprestaties verbetert, de spierkracht verhoogt en de spiermassa vergroot. Hoewel er andere vormen van creatine op de markt zijn die beweren andere voordelen te bieden, ontbreekt het vaak aan wetenschappelijk bewijs om deze beweringen te ondersteunen. Daarnaast zijn andere vormen van creatine vaak duurder dan creatine monohydraat zonder dat daar wetenschappelijk ondersteuning voor is.
Creatine monohydraat blijft de beste keuze vanwege zijn bewezen effectiviteit, lage kosten en uitgebreide onderzoek. Het is een essentieel supplement voor sporters die hun prestaties willen verbeteren en hun spiergroei willen optimaliseren. Daarnaast biedt creatine ook voordelen voor de hersenfunctie, wat het een veelzijdig supplement maakt.
Hoeveel gram creatine zou je per dag moeten nemen?
De aanbevolen dagelijkse inname van creatine is ongeveer 3 tot 5 gram per dag. Als supplement wordt de poeder vaak ingenomen, opgelost in water of een andere drank, zoals pre-workout of in een eiwitshake. Creatine is beschikbaar in verschillende vormen zoals poeders, capsules en gummies, voor elke persoonlijke voorkeur. Het is belangrijk om consistent te zijn met de inname van creatine om de voordelen te maximaliseren.
Wanneer moet je creatine innemen?
Door sommige bronnen wordt beweerd dat de timing van creatine inname van invloed op de effecten, maar niets is minder waar. Het is mogelijk om creatine op elk moment van de dag in te nemen. Zolang jij de complete dosis in één keer inneemt, is er geen probleem. De momenten die vaak uitgekozen worden zijn:
Bij het opstaan
Voor- of na de training
Voor het slapen
Meer informatie
Mocht je vragen hebben over het gebruik van creatine of andere supplementen, kun je altijd contact met ons opnemen. Doe dit via onze contactpagina, waar je ons contactformulier en e-mailadres kunt vinden. Wij kunnen je met onze ervaring en kennis van de supplementen en fitnessbranche meer vertellen over de werking van creatine.
Mis deze informatieve en interessante aflevering van de POT-KAST van Kosso Nutrition niet, waarin we dieper ingaan op de fabels en weetjes over creatine en hoe het echt werkt!
Sperziebonen vallen onder de schijf van vijf en zijn een waardevolle toevoeging aan jouw dieet. Als sporter, wil je natuurlijk genoeg eiwitten binnenkrijgen. Veel mensen zijn geneigd om groenten zoals broccoli of asperges te kiezen, maar er zitten genoeg eiwitten in sperziebonen, namelijk ongeveer 4.8 g eiwit voor 200 gram, oftewel 1 portie. We gaan in dit artikel dieper in op de voordelen van sperziebonen en in welke eiwitrijke gerechten je ze kunt verwerken.
De voordelen van sperziebonen
Het draait niet alleen om de eiwitten in sperziebonen, want er kleven nog meer voordelen aan deze groente. Naast eiwitten bevatten sperziebonen ook andere belangrijke voedingsstoffen zoals:
Vezels
Vitamine C
Vitamine K
Antioxidanten
Het verschil tussen gekookte en ongekookte sperziebonen
Als we het hebben over hoeveel eiwitten in sperziebonen zitten, dan vergeten we vaak dat er een verschil is tussen de bereidingswijze van sperziebonen. De hoeveelheid eiwitten in ongekookte sperziebonen is gemiddeld 4.8 gram per portie. De hoeveelheid eiwitten in gekookte sperziebonen ligt iets lager, namelijk op 3.5 gram per portie.
Hoe passen sperziebonen in je voedingsschema?
Doordat er genoeg eiwitten in sperziebonen zitten, kan het voor jou een goede toevoeging zijn. Sperziebonen zijn gemakkelijk toe te voegen aan verschillende gerechten, van bijgerechten tot aan hoofdmaaltijden. Zo kan jij ervoor kiezen om sperziebonen te stomen, roerbakken of zelfs te grillen. Hierdoor blijf je dezelfde groenten eten, maar krijg je elke keer een ander smaakpatroon. Dit kan positief zijn als jij snel uitgekeken raakt op een ingrediënt van jouw voedingsschema.
Hoe voeg je meer eiwitten toe aan je maaltijden?
Wil je meer eiwitten binnenkrijgen? Dan kan je er voor kiezen om sperziebonen te combineren met eiwitrijke voedingsmiddelen. Zo kan je het combineren met ingrediënten zoals kipfilet, eieren of tofu. Door je creativiteit los te laten, kan je lekkere, gezonde maaltijden maken.
Sperziebonen bevatten een minimale hoeveelheid eiwitten, maar zijn gewild vanwege hun lage caloriegehalte en grote hoeveelheid vezels en vitamines. Ze zijn een uitstekende keuze voor mensen die vaak dezelfde groenten willen eten, maar toch verandering in smaak willen.
Ons favoriete eiwitrijke sperziebonen gerecht
Ben je op zoek naar een heerlijk eiwitrijk gerecht met sperziebonen? Wij hebben één heerlijk gerecht wat jij moet uitproberen! Als jij nu echt niet van koken houdt dan kan je altijd nog een kijkje nemen bij FitPreps! Hier heb je meer dan genoeg keuze uit verschillende gerechten met sperziebonen.
Roerbak met sperziebonen, kipfilet en cashewnoten
Ingrediënten (voor 2 personen):
200 g sperziebonen
250 g kipfilet, in reepjes gesneden
1 rode paprika, in reepjes gesneden
1 kleine ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 el geraspte gember
50 g ongezouten cashewnoten
2 el sojasaus
1 el oestersaus (optioneel)
1 el olijfolie of sesamolie
1 tl honing of ahornsiroop (optioneel voor een zoetere smaak)
Peper en zout naar smaak
Rijst of noedels om erbij te serveren
Bereiding:
Voorbereiding: blancheer de sperziebonen in kokend water voor ongeveer 3-4 minuten. Giet af en spoel ze af met koud water om het kookproces te stoppen.
Roerbakken: verhit de olie in een grote koekenpan of wok. Bak de kipfiletreepjes tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Groenten bakken: voeg eventueel wat extra olie toe aan de pan. Fruit de ui, knoflook en gember tot ze geuren. Voeg daarna de paprika en sperziebonen toe en bak ze voor 4-5 minuten.
Sauzen toevoegen: doe de gebakken kip terug in de pan, voeg de sojasaus, oestersaus en honing toe. Roer goed door en laat alles 2-3 minuten bakken.
Noten toevoegen: rooster ondertussen de cashewnoten kort in een droge pan tot ze lichtbruin zijn. Voeg ze toe aan het roerbakgerecht.
Serveren: breng op smaak met peper en zout. Serveer het gerecht met rijst of noedels.
Sperziebonen bevatten een minimale hoeveelheid eiwitten, maar zijn gewild vanwege hun lage caloriegehalte en grote hoeveelheid vezels en vitamines. Ze zijn een uitstekende keuze voor mensen die van deze groenten houden, maar het is ook begrijpelijk als je er niet van houdt. Er zijn gelukkig meer dan genoeg andere groenten die jij kan eten, maar je kan ook voor supplementen zoals proteïne poeder gaan om jouw eiwitten op te krikken. Ga jij voor een van onze eiwitten maximaal smaken of ga je voor onze nieuwe smaak, de proteïne ijskoffie?
De haring, een traditionele Nederlandse vis, is niet alleen een heerlijke snack of maaltijd, maar bevat ook een hoop eiwitten die zorgen voor spierherstel en -opbouw. Of je nu traint om spiermassa op te bouwen of je energieniveau te verhogen, haring is een waardevolle toevoeging aan je sportdieet. De vraag die vaak gesteld wordt is ‘hoeveel eiwitten zitten precies in haring?’ Benieuwd naar het antwoord? Lees dan verder!
Waarom zijn eiwitten belangrijk voor sporters?
Eiwitten spelen een grote rol in het lichaam van sporters. Wanneer je intensief traint, breken je spierweefsels af of raken ze beschadigt. Dit proces is normaal en zorgt voor het versterken en vergroten van je spieren. Toch is het belangrijk om je lichaam een handje te helpen. Door voor en na het sporten voldoende eiwitten te eten, zorg je ervoor dat je spieren herstellen. Voor het herstel van je spierweefsels, het opbouwen van je spiermassa en het bereiken van de beste sportprestaties is het dus belangrijk dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. Daarnaast helpen eiwitten je om langer verzadigd te blijven. Dit is fijn voor mensen die hun vetpercentage willen verlagen of hun eetlust beter onder controle willen houden.
Spierherstel en -opbouw
Wanneer je spierweefsel tijdens een training afbreekt, zorgt dit voor een zogenaamd ‘microtrauma’ in je spieren. Om te herstellen heeft je lichaam voldoende eiwitten nodig om te herstellen van dit trauma. Op deze manier help je je lichaam om sterkere en grotere spieren te ontwikkelen. Zonder je lichaam van voldoende eiwitten te voorzien, kun je niet optimaal herstellen en zul je geen optimale prestaties behalen. In sommige gevallen kan het zelfs leiden tot spierverlies.
Energie en uithoudingsvermogen
Hoewel koolhydraten belangrijk zijn voor mensen die vooral bezig zijn met duurtrainingen, spelen eiwitten een belangrijke rol in het energiemetabolisme. Wanneer het glycogeen gehalte in je lichaam laag is, kan je lichaam energie leveren door eiwitten af te breken. Het is daarom belangrijk om een eiwitrijk dieet samen te stellen om er zo voor te zorgen dat spierafbraak voorkomen wordt en dat je de beste prestaties kunt behalen.
Hoeveel eiwitten zitten in 1 haring?
Haring is niet alleen een heerlijk tussendoortje, maar ook een goede toevoeging aan je sportschema. De hoeveelheid eiwitten in haring is ongeveer 18 gram eiwitten per stuk. Gemiddeld weegt een haring tussen de 85 en 100 gram. Haring is kortom een grote eiwittenbron.
Hoewel in kip veel eiwitten zitten en dit onder sporters een populair keuze is, begrijpen we dat je soms toe bent aan meer afwisseling in je eetschema. Haring is in dat geval een goed alternatief. Naast een behoorlijke bron aan eiwitten in haring, bevat deze vissoort ook omega-3 vetzuren. Deze werken ontstekingsremmend en bieden de juiste hulp na zware trainingen. Een uitstekende toevoeging aan je dieet dus!
Haring: boordevol voedingsstoffen
Naast de omega-3 en eiwitten bevat haring ook andere essentiële voedingsstoffen. De vitamine D zorgt ervoor dat je sterke botten krijgt en beschermt je immuunsysteem. Vitamine B12 helpt de energiestofwisseling en vermindert vermoeidheid. Deze voordelen zorgen dus voor optimale prestatie en dragen ook nog eens bij aan je algemene gezondheid. Sporters die intensief trainen hebben als gevolg van de trainingen vaak een te kort aan vitamine B12. Om vermoeidheid te voorkomen en de beste prestaties te behalen is haring een uitstekende snack of tussendoortje. Ook andere vissoorten bevatten naast eiwit nog andere goede bouwstoffen, lees bijvoorbeeld meer over garnalen op onze website.
Hoe kun je haring integreren in je eetschema?
Het toevoegen van haring aan je dieet is een goede manier om zowel gezonder en afwisselender te eten. Op deze manier krijg je voldoende gezonde vetten en eiwitten binnen om een goed te kunnen presteren tijdens je workouts. Haring kun je gemakkelijk toevoegen aan bijvoorbeeld een salade. Kies een sla naar keuze en voeg gemarineerde haring, avocado en spinazie toe om het af te maken. Ook in wraps kun je ze gemakkelijk toevoegen. Vul de wrap met de haring, een paar schijfjes komkommer en een light zuivelspread. Daarnaast kun je haring simpelweg met een volkoren boterham of een bakje fruit eten. Wist je trouwens dat er ook in sommige fruitsoorten eiwit te vinden is?
Meer tips voor eiwitinname
Als sporter is het dus belangrijk om je eiwitinname goed op peil te houden. De 18 gram eiwitten in haring is een goede aanvulling op je eetschema en biedt daarnaast een fijne afwisseling. Ben je daarnaast op zoek naar een makkelijkere manier om je eiwitbehoefte te behalen? Probeer dan eens onze eiwitrepen of eiwitpoeders en geef je eiwitinname een boost!
We zijn altijd op zoek naar de juiste balans tussen lekker eten en gezond eten. Er zijn veel situaties waarin je de standaard maaltijden aan de zijkant wil schuiven voor iets ongezonds. Een van deze ongezonde dingen is natuurlijk ijs of een dessert. Gelukkig is het mogelijk om proteïne ijs te maken. Proteïne ijs is een heerlijke vervanger die je kan gebruiken als je even zin hebt in zoetigheid. Ben je nu benieuwd wat voor voordelen proteïne ijs jou kan bieden? Lees dan verder, want we zullen ingaan op enkele voordelen en manieren om proteïne ijs te maken.
Wat is proteïne ijs?
Zoals de naam het eigenlijk al zegt, dit ijs is verrijkt met proteïne. Deze combinatie stelt jou in staat om te genieten van een heerlijk dessert zonder je zorgen te maken over de negatieve effecten van traditioneel ijs, zoals een hoog suiker- en vetgehalte. Zo hoef jij dus geen ijs meer te kopen in de supermarkt, maar kan je zelf proteïne ijs maken in combinatie met een van onze verschillende soorten eiwitpoeders. Door middel van deze combinatie weet jij precies wat er in het ijs zit en zal dit jou helpen om je doelen te behalen. Proteïne ijs in een uitstekende keuze voor mensen die hun lichaam van brandstof willen voorzien, hun spiermassa willen behouden en willen genieten van romig ijs.
Welke voordelen biedt het?
Proteine ijs is natuurlijk een manier om van zoetigheid te genieten, maar ook jou doelen te behalen. Nu vraag je je natuurlijk af, welke voordelen biedt het nu? Om jou een beter inzicht te geven welke voordelen het biedt zullen we ze verder gaan uitleggen voor jou.
Verhoogde eiwitten: Eiwit is een van de essentiële bouwstenen voor het lichaam, maar ook voor je spieren. Zo biedt zelfgemaakt dit ijs een gemakkelijke en smakelijke manier om je dagelijkse eiwitinname te verhogen. Eiwitten spelen een directe rol bij spierherstel en opbouw na een intensieve training. Dankzij proteïne ijs te maken met proteïne poeder kan je extra eiwitten in je lichaam krijgen.
Bevordert verzadiging: In tegenstelling tot de traditionele variant, dat vaak snel wordt verteerd en je daarna met een hongerig gevoel achterlaat, helpt proteïne ijs je langer vol te blijven. De combinatie van eiwitten en vezels zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel, wat kan helpen bij het stabiel houden van je gewicht, maar ook kan helpen bij het afvallen.
Smaak zonder schuldgevoel: Een van de grootste voordelen van proteïne ijs is dat het dezelfde smaak en textuur biedt als de traditionele variant, maar met een fractie van de calorieën en vetten. Dit maakt het een perfecte traktatie voor diegenen die willen genieten zonder zich schuldig te voelen. Zo kan jij dit dus blijven even en blijven maken in combinatie met verschillende fitness supplementen.
Hoe maak je het zelf?
Het is mogelijk om dit ijs zelf te maken, maar het is ook mogelijk om het zelf te maken. Zo hebben wij een heerlijk recept voor jou om uit te proberen.
2: Blend tot het een gladde en romige consistentie heeft
3: Giet het mengsel in een kom en plaats het in de vriezer voor ongeveer 2-3 uur
4: Haal het uit de vriezer en geniet ervan!
Proteïne ijs is de ideale oplossing voor mensen die ervan houden om hun zoetekauw los te laten, maar zich niet schuldig willen voelen. Je kan heel veel lekkere combinaties maken die zowel goed zijn voor je beurs als voor je lichaam. Wij hebben dit recept zelf uitgeprobeerd en kunnen je vertellen, het is heerlijk! Of je nu je fitnessdoelen wilt ondersteunen of gewoon op zoek bent naar een gezonder dessert, dit is een heerlijke oplossing!
Protein Cheat Bar1,67 - 2,95
